童年往事
[推磨]
老家人爱吃的面食----煎饼，薄如纸，大如伞，小如盘；外观金黄，口感酥脆香甜，当地人常把刚摊好的煎饼，抹上自家晒制的黄酱，卷上一棵大葱，大口朵颐，风味独特.
现在制作煎饼大多用上了机器，省去了用石磨磨面糊的麻烦，却失去了石磨煎饼的独特风味。
小的时候，在农村老家，母亲经常摊制煎饼，当时生活困难，能吃上一顿用麦子对上高粱磨制的面糊，新摊制的煎饼，真是莫大的口福.
我最爱吃新煎饼，却不愿意推磨，记得第一次被母亲叫去推磨，是一个深秋的早晨，大约是四点多钟，天空是一轮弯月和满天繁星，我迷迷糊糊的跟在母亲后面，到邻居家，用人家的石磨，清冷的月光下，石磨和磨道被常年踩踏磨得滑亮的基石，闪着寒寒的光，我把两手袖在一起；茫然的看着母亲拾掇石磨。
‘来接磨棍，拿好，推的时候慢些，要、、、、’，母亲嘱咐我一些推磨的窍门，‘嗯，嗷，知道了’。我答应着接过来；第一次推磨的我心中竟有点跃跃欲试的感觉。
石磨很大需两个大人推，母亲往磨眼里添上已泡好的粮食，和我一起用力地推动着石磨，石磨碾碎粮食的声音是那么得好听，白色的面糊随着磨盘的转动，徐徐流出，空气中弥漫着一阵阵清香味，想着马上要吃到香脆的新煎饼，好像有使不完得劲。
推着推着，我觉得有点不对劲，想吐，石磨转动的声音不是那么美妙，它搅得我头有点晕，抬头看另侧的母亲，月光下满脸晶亮的汗珠；我退却的念头缩了回来。
‘是不是有点晕啊，闭上眼睛别看磨盘’，‘没、、、、没有’，母亲和我说着话。可是我觉得越来越晕，天旋地转。
终于看到母亲把最后一勺粮食，添入磨中，推了几圈后，停了下来，此时我却晕得蹲在磨道上，站也站不起来，母亲只好先把我送回家，我躺在床上只要一闭上眼睛，床也转屋也转。
过了一会，迷迷糊糊当中，闻到了一股新煎饼的香味，睁眼看见母亲正拿着刚摊好的煎饼，笑着对我说；‘给，吃了就好了’。看见金黄色的新煎饼，刚才晕得想吐的感觉轻了许多，接过煎饼，大咬一口，嘻嘻，还卷着鸡蛋呢、、、、
这是我唯一一次推磨，从此以后母亲再也不让我推磨，倒是我弟弟自报奋勇去推磨，嘿，人家从来就没晕过，就是向母亲提出一个要求；干完活，吃两个卷着鸡蛋的新煎饼；那一年我十二岁，弟弟九岁。
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